Cat Ba Beyond · Đời sống nghề cá & văn hóa địa phương

Du khách nên thăm làng chài Cát Bà có trách nhiệm như thế nào?

Nhà nổi ở Cát Bà có thể là một khung hình đẹp, nhưng với người bên trong, đó là nhà. Lồng cá không phải hồ trang trí: đàn cá cần nhiều tháng chăm sóc. Lối đi gỗ hẹp là chỗ làm việc, nơi vận chuyển lưới, hải sản, nước và thiết bị.

Du lịch làng chài có trách nhiệm bắt đầu từ cách nhìn: bạn đang bước vào một cộng đồng đang sống, không phải bảo tàng ngoài trời.

Chọn hướng dẫn viên địa phương am hiểu cộng đồng

Hướng dẫn viên địa phương biết bè nào đón khách, lúc nào gia đình đang làm việc và lối đi nào được phép sử dụng. Lối đi có thể đang sửa, gia đình đang thu hoạch hoặc dòng nước khiến việc lên bè không an toàn. Người hướng dẫn có trách nhiệm sẽ trao đổi với chủ nhà trước, không xem mọi bè nổi là điểm công cộng.

Họ còn giải thích cách làm lồng cá, nguồn nước ngọt, lý do tách từng loài cá và cách gia đình chuẩn bị trước bão. Hướng dẫn du lịch bền vững của UNESCO đặt cộng đồng địa phương và câu chuyện đời sống của họ ở trung tâm trải nghiệm.

Hướng dẫn viên kayak Cát Bà chụp năm 2004
Hướng dẫn viên kayak ngoài khơi Cát Bà năm 2004. Ảnh tư liệu, không ghi lại chuyến tham quan bè cá. Ảnh: Greg Willis · CC BY-SA 2.0.

Không tự ý bước lên nhà bè

Thuyền cập cạnh nhà nổi không đồng nghĩa du khách được phép lên. Hãy chờ hướng dẫn viên trao đổi và nhận lời mời rõ ràng. Khi lên bè, đi theo lối chủ nhà chỉ dẫn: ván có thể trơn, không đều hoặc không chịu được một nhóm đông.

Đừng mở cửa, vào phòng riêng hay tự khám phá. Quần áo, thực phẩm, giấy tờ, đồ thờ cúng và vật dụng cá nhân có thể nằm ngay bên cạnh lồng cá. Được phép thăm một khu vực không có nghĩa được vào toàn bộ nhà.

Xin phép trước khi chụp ảnh

Chụp toàn cảnh khác với chụp cận mặt người đang làm việc hoặc nghỉ ngơi. Hãy hỏi trước, đặc biệt khi chụp trẻ em và người lớn tuổi. Cử chỉ giơ máy ảnh chỉ có ý nghĩa nếu người được chụp hiểu bạn muốn gì; hướng dẫn viên có thể giúp hỏi rõ ràng. Nếu họ từ chối, hãy tôn trọng.

Không chụp qua cửa sổ, cửa ra vào; không bắt người dân dừng việc để tạo dáng hay yêu cầu trẻ em diễn một hoạt động. Nếu ảnh sẽ dùng cho quảng cáo hoặc website thương mại, hãy nói rõ mục đích: đồng ý cho chụp ảnh du lịch không mặc nhiên là đồng ý quảng bá thương mại.

Nhà nổi Cái Bèo nhìn từ xa
Nhà nổi Cái Bèo chụp từ xa năm 2018. Ảnh không ghi lại việc xin phép chụp hình. Ảnh: Christophe95 · CC BY-SA 4.0.

Nhớ rằng bè cá vẫn đang hoạt động

Lưới, dây neo, lồng cá, dụng cụ cho ăn và thuyền đều phục vụ công việc. Đừng mở nắp lồng, kéo lưới hoặc dây, di chuyển xô và dụng cụ, thò tay vào lồng, tự bắt cá, vào khu chứa đồ hay phòng ở, chắn lối đi, chạy hoặc nhảy trên sàn nổi.

Giữ trẻ bên cạnh và giải thích quy tắc trước khi lên bè. Mọi người cần nghe ngay khi chủ nhà hoặc hướng dẫn viên yêu cầu đổi chỗ, ngồi xuống hay trở lại thuyền vì gió, sóng hoặc chuyển động của bè.

Không tự ý cho cá ăn

Người nuôi quyết định loại thức ăn, lượng và thời điểm cho ăn. Bánh mì, đồ ăn vặt và thức ăn thừa có thể không phù hợp với cá; phần không ăn hết làm tăng chất thải trong nước.

Nếu chủ bè mời tham gia buổi cho ăn có giám sát, hãy làm theo hướng dẫn và chỉ dùng thức ăn họ cung cấp. Hoạt động phải phù hợp nhịp chăm sóc cá, không diễn ra chỉ để chiều lòng khách.

Giữ âm lượng vừa phải

Âm thanh truyền xa trên mặt nước. Nói chuyện lớn tiếng, nhạc và tiếng hét có thể làm phiền các gia đình. Hãy tắt loa, tránh nổ máy không cần thiết cạnh nhà bè, nhất là sáng sớm và chiều muộn.

Máy bay không người lái dễ nhìn vào không gian riêng, gây tiếng ồn và ảnh hưởng động vật. Không bay trên làng chài nếu chưa có phép cần thiết từ cơ quan có thẩm quyền và sự đồng ý rõ ràng của cư dân liên quan.

Đừng mang theo thứ sẽ thành rác

Không để chai nhựa, giấy gói hay đầu lọc thuốc lá trên bè. Mang bình nước dùng lại khi phù hợp và cố định đồ nhỏ để gió không thổi xuống vịnh. Đưa mọi loại rác về bờ, kể cả vỏ trái cây và thức ăn thừa.

Đầu lọc thuốc lá có nhựa và hóa chất; tuyệt đối không ném xuống nước. Không hút thuốc trên bè nếu chủ nhà chưa cho phép. Bao bì được gọi là “thân thiện môi trường” vẫn là rác nếu rơi xuống biển.

Bình nước có thể sử dụng lại
Bình nước dùng lại minh họa cách giảm rác dùng một lần. Ảnh không chụp du khách tại Cát Bà. Ảnh: John Rees · CC BY 2.0.

Bảo vệ nguồn nước

Vịnh Lan Hạ phục vụ nuôi biển, động vật hoang dã, du lịch và sinh hoạt cộng đồng. Đừng đổ đồ uống, xà phòng, kem chống nắng, nhiên liệu hoặc nước thải xuống vịnh. Nếu tắm biển hoặc chèo kayak, sử dụng sản phẩm hợp lý và tránh bôi quá nhiều dầu, kem ngay trước khi xuống nước.

Không nhặt vỏ sò, sinh vật biển, mảnh san hô hay vật dụng ở bè cá. Thứ trông như bị bỏ quên có thể là công cụ, sinh cảnh hoặc vật mang ý nghĩa với gia đình. Tuân thủ khu vực hạn chế và tuyến tắm, chèo được chỉ định. UNESCO nhấn mạnh quản lý luồng khách và hành vi để giảm tác động lên di sản và cộng đồng.

Chi tiêu để người dân được hưởng lợi

Du lịch có trách nhiệm không chỉ là tránh gây hại; chủ nhà cũng cần nhận giá trị kinh tế công bằng. Ưu tiên hướng dẫn viên, phương tiện, nhà hàng và chỗ ở do người địa phương vận hành. Hỏi giá trước khi mua hải sản, nước uống hay sản phẩm thủ công và trả theo giá đã thống nhất.

Mặc cả có thể bình thường, nhưng ép giá quá mức với món hàng nhỏ dễ gây thiếu tôn trọng. Nhóm ít người dễ trò chuyện hơn, giảm chen chúc trên bè. Hãy hỏi công ty tour liệu gia đình chủ bè có được trả công khi nhà hoặc bè của họ nằm trong lịch trình hay không.

Cộng đồng không nên phải cung cấp không gian, câu chuyện và hình ảnh miễn phí trong khi giá trị du lịch thuộc về nơi khác.

Mua hải sản có suy nghĩ

Hỏi rõ loài hải sản, nguồn nuôi hay đánh bắt, giá tính theo kilogram, con hay món đã chế biến. Đừng ép người nuôi bán đàn cá chưa tới kỳ thu hoạch: cá trong lồng không đương nhiên là hàng sẵn bán.

Chọn khẩu phần có thể ăn hết và đừng gọi dư chỉ để chụp ảnh. Lãng phí thức ăn cũng lãng phí công chăm sóc cá qua nhiều tháng hoặc nhiều năm.

Hỏi về cuộc sống hiện nay

Quảng cáo thường nói đời sống làng chài “không đổi qua nhiều thế kỷ”, nhưng điều đó che khuất thực tế. Người dân dùng điện thoại, máy thuyền, pin mặt trời và thiết bị mới; có gia đình sống trên bờ rồi đi làm ở bè. Quy hoạch nuôi biển, du lịch và quy định môi trường cũng thay đổi công việc.

Có thể hỏi: nghề nuôi cá đổi ra sao; nước ngọt lấy ở đâu; trẻ đi học như thế nào; trước bão làm gì; vì sao một số gia đình chuyển lên bờ; du lịch đổi việc làm ra sao; truyền thống nào khó giữ? Những câu hỏi ấy nhìn nhận cư dân là người đang thích nghi chứ không phải nhân vật trong quá khứ lý tưởng hóa.

Hướng dẫn truyền thông cho du khách của UNESCO khuyến khích kể chuyện điểm đến và cộng đồng một cách chính xác.

Thuyền làm việc gần Cái Bèo
Thuyền làm việc gần Cái Bèo tháng 1/2024. Ảnh không ghi lại người dân kể chuyện cá nhân. Ảnh: Jakub Hałun · CC BY 4.0.

Lắng nghe nhưng đừng đòi chuyện riêng tư

Hướng dẫn viên có thể nói về đời sống nhà bè nói chung, nhưng cư dân không có nghĩa vụ kể thu nhập, hoàn cảnh gia đình hay trải nghiệm di dời. Tránh hỏi điều sẽ khiến bạn khó chịu nếu người lạ hỏi trong nhà mình.

Khi ai đó tự nguyện chia sẻ, hãy lắng nghe. Xin phép trước khi trích lời, ghi âm, đăng ảnh hoặc tiết lộ chi tiết nhận dạng trên mạng xã hội.

Tránh những màn trình diễn nghèo khó và động vật

Cẩn trọng với tour hứa cho vào nhà không giới hạn, chụp cận trẻ em hoặc yêu cầu cư dân diễn sinh hoạt riêng. Đừng tham gia hoạt động bắt động vật hoang dã, đưa sinh vật biển lên để chụp ảnh hay chọc ghẹo cá.

Minh họa nghề nuôi cá cần có chủ bè giám sát và gắn với công việc thật. Trải nghiệm chân thực không đòi quyền tiếp cận mọi thứ; ranh giới thường là phần thiết yếu của sự tôn trọng.

Tôn trọng không gian thờ cúng và sinh hoạt

Nhà nổi có thể có bàn thờ tổ tiên, đồ cúng và vật tôn giáo. Không chạm, di chuyển hay chụp ảnh khi chưa xin phép cụ thể. Cởi giày nếu được yêu cầu, ăn mặc phù hợp, không ngồi lên giường, chỗ chuẩn bị thức ăn hay thiết bị làm việc trừ khi được mời.

Đi nhóm nhỏ và không vội vàng

Nhóm đông làm lối đi chật, gây khó cho gia đình và tăng rủi ro. Nhóm nhỏ dễ quản lý và trò chuyện hơn. Tuy nhiên, thăm có trách nhiệm không có nghĩa ở lại vô hạn: chủ nhà còn công việc. Hãy đến đúng giờ, lắng nghe và rời đi khi gia đình hoặc hướng dẫn viên báo kết thúc.

Chia sẻ có trách nhiệm khi trở về

Đừng công khai vị trí chính xác của một nhà nổi riêng nếu chủ nhà không kinh doanh đón khách và không muốn chia sẻ. Tránh gọi cư dân là “nguyên thủy”, “chưa bị hiện đại chạm tới” hoặc mô tả họ chỉ tồn tại để khách ngắm.

Thay vào đó, kể điều bạn học về kỹ năng, áp lực môi trường và sự thích nghi địa phương. Ghi nhận hướng dẫn viên hoặc doanh nghiệp cộng đồng khi thích hợp và giới thiệu đơn vị cư xử tôn trọng.

Ba câu hỏi trước khi hành động

  1. Tôi đã được cho phép chưa?
  2. Việc này có cản trở nhà ở, công việc hoặc an toàn của ai không?
  3. Chuyến thăm có mang lại giá trị cho người đón tiếp không?

Nếu chưa rõ câu một, hãy đợi. Nếu câu hai là có, hãy dừng. Nếu câu ba là không, hãy cân nhắc lại tour. Du lịch có trách nhiệm không đòi sự hoàn hảo; nó đòi chú ý, tiết chế và tôn trọng.

Rời làng với tư cách khách, không phải người tiêu dùng

Chuyến thăm tốt không phải chuyến cho phép vào mọi nơi. Nó giúp bạn hiểu cách gia đình làm nhà, nuôi cá, đọc thời tiết và kiếm sống trên nước mà không khiến cuộc sống của họ khó hơn.

Xin phép trước khi vào. Chụp ảnh khi được đồng ý. Không để rác. Trả giá công bằng. Lắng nghe nhiều hơn thể hiện. Hãy xem cư dân là chủ nhà, không phải phông nền.

Những việc ấy bảo vệ đời tư, củng cố sinh kế và giúp Lan Hạ tiếp tục là nơi đáng thăm.

Khám phá cùng Cat Ba Beyond qua chuyến thăm làng chài có hướng dẫn địa phương, tôn trọng sự đồng thuận, việc học hỏi và cộng đồng.

Trò chuyện với hướng dẫn viên địa phương